澳洲坚果是什么东西?

澳洲坚果是一种原产于澳大利亚的坚果，外壳坚硬，果仁奶白色。它富含健康脂肪、蛋白质和维生素，口感香脆，常被加工成零食或烘焙原料。夏威夷是最大种植地，但名字沿用至今。新鲜坚果需晾晒后才能食用，生果有毒不可直接吃。

澳洲坚果的用途

澳洲坚果可制作食用油、沙拉酱，还能搭配巧克力或饼干。它的保质期长达一年，适合长期储存。在澳洲，当地人用它做传统甜点；在国际市场，它是高端烘焙食材。果壳还能制成肥料或燃料，实现资源再利用。