金骏眉产自武夷山什么村?

时间:01-17人气:23作者:六祸苍龙

金骏眉产自武夷山桐木关内的正山村。这里是红茶的核心产区,海拔1200米以上,云雾缭绕,土壤肥沃。茶树生长在原始森林中,吸收了丰富的矿物质。金骏眉只用嫩芽制作,每年清明前后采摘,一斤干茶需数万颗芽头。桐木关的独特气候和生态环境,成就了金骏眉的蜜香和甘醇口感。

制作工艺

金骏眉的制作全程手工完成,萎凋、揉捻、发酵、烘干每步都需精准把控。茶叶在竹匾中摊晾6小时,随后轻揉至茶汁渗出。发酵时保持室温25度,历时4小时。烘干用松木炭火,低温慢烘12小时,锁住香气。成品条索紧细,金毫显露,冲泡后汤色金黄,回甘持久。

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