蔬菜冰箱冷藏能保存多久时间?

蔬菜冷藏时间因种类不同而异。绿叶菜如菠菜能放5到7天，胡萝卜和芹菜可保存2到3周。土豆和洋葱不适合冷藏，常温存放更佳。黄瓜和青椒放冰箱会变软，建议3天内吃完。番茄冷藏后口感变差，室温存放2到3天即可。定期检查蔬菜状态，及时处理变质的能延长其他蔬菜的保鲜期。

冷藏注意事项

蔬菜保存前不要清洗，沾水会加速腐烂。用保鲜袋或纸袋包裹后再放入冰箱，袋口留小缝透气。叶菜类用厨房纸吸干水分再装袋效果更好。根茎类蔬菜可切掉顶部再冷藏。香蕉、牛油果等热带水果不适合放冰箱，会冻伤。冰箱温度设置在4摄氏度左右最适合蔬菜保鲜。