木瓜是什么季节收获的?

木瓜在温暖地区全年都能收获，但主要旺季是夏秋两季。夏天的木瓜个头大、甜度高，秋天的木瓜则水分更足。热带地区如海南、云南，木瓜可以四季采摘。北方温室种植的木瓜，冬天也能吃到新鲜果实。木瓜成熟时表皮变黄，轻轻按压微软，就是最佳采摘时机。

木瓜的采摘技巧

木瓜成熟后容易变质，采摘时需选择表皮微黄但硬实的果实。未完全成熟的木瓜可以放几天再吃，熟透的木瓜要尽快食用。木瓜树上的果实会分批成熟，每隔几天就能摘一次。木瓜汁液会刺激皮肤，采摘时最好戴手套。刚摘的木瓜香味浓郁，放两天后口感更佳。