普洱茶讲究的是茶树品种吗?

普洱茶确实讲究茶树品种，云南大叶种茶树是制作普洱茶的主要原料。这种茶树叶片肥厚，内含物质丰富，能赋予普洱茶独特的香气和口感。不同品种的茶树会影响茶叶的品质，比如勐海大叶种和勐库大叶种就各有特点。茶树品种决定了普洱茶的基础风味，是优质普洱茶的关键因素之一。

茶树品种的影响

茶树品种直接影响普洱茶的陈化潜力。大叶种茶树的多酚含量高，耐存放，适合长期转化。小树或台地茶的口感较单薄，陈化效果较差。古树茶因品种优良，生长环境独特，茶汤更醇厚。茶树品种还影响茶叶的香气类型，如兰花香或蜜香。选择合适的茶树品种是制作好普洱茶的基础。