肉用保鲜膜密封后放冰箱冷冻可以吗?

肉用保鲜膜密封后放冰箱冷冻可以，但要注意方法。保鲜膜能防止肉直接接触空气，减少水分流失和氧化。冷冻前最好将肉分成小份，每份单独包裹，避免反复解冻。冷冻温度要保持在零下18度以下，这样能保存3到6个月。解冻时提前移到冷藏室，慢慢回温，口感更好。

冷冻注意事项

冷冻后的肉口感会变差，但保存得当仍可食用。保鲜膜要包紧，避免漏气导致冰晶形成。肉类解冻后不能再次冷冻，细菌容易滋生。冰箱里的肉要和其他食物分开，防止串味。冷冻时间太长的肉颜色发暗，营养流失，建议尽快吃完。