澳白咖啡甜吗?

澳白咖啡口感偏甜，但本身不加糖。牛奶的甜味与浓缩咖啡的苦味平衡，整体顺滑。咖啡豆烘焙程度影响甜度，浅烘豆更酸，深烘豆更苦。澳白咖啡的奶泡细腻，甜味更明显。很多人觉得它比拿铁更甜，因为牛奶比例更高。喜欢甜味的人可以加糖，但原味已经足够香醇。

澳白咖啡的甜味来源

澳白咖啡的甜味来自牛奶和咖啡豆的自然风味。全脂牛奶的乳糖带来柔和甜感，浓缩咖啡的焦糖化反应增加甜味。咖啡豆的产地也影响甜度，巴西豆有坚果甜，埃塞俄比亚豆有花香甜。制作时拉花的手法让奶泡更绵密，甜味更均匀。冷萃澳白咖啡甜味更清新，热饮则更浓郁。