电烤箱能加热冷冻剩菜吗?有微波炉快吗?

电烤箱可以加热冷冻剩菜，但需要更长时间。预热烤箱需5到10分钟，加热剩菜可能要15到20分钟。烤箱能均匀加热食物，表面不会变软。微波炉只需2到3分钟，加热速度快但容易局部过热。剩菜解冻后，烤箱效果更好，能保持食物酥脆口感。

加热速度对比

微波炉加热剩菜最快，1分钟就能热透。电烤箱速度慢，但加热更均匀。剩菜分量多时，烤箱更省心。微波炉适合快速加热，适合上班族。烤箱适合周末慢慢加热，能恢复食物原本风味。两种工具各有优势，看个人需求选择。