超市卖水产品赚钱吗?

超市卖水产品能赚钱，但利润受多种因素影响。鲜活虾蟹、鱼类销量高，损耗也大。冷冻海鲜如虾仁、带鱼利润稳定，运输成本低。活鲜区需要专业设备，电费、人工费不低。节假日销量翻倍，平时可能滞销。超市靠走量盈利，薄利多销是关键。

水产品的经营难点

水产品保鲜是最大难题。活鲜必须每天换水，死品要立刻打折处理。运输途中缺氧会导致死亡，损耗率高达两成。顾客对新鲜度要求极高，稍有异味就拒买。超市常搭配促销活动，买鱼送葱姜，吸引顾客。熟食区卖烤鱼、炸虾，能提升整体利润。