零下15度白酒会冻吗?

零下15度白酒不会完全冻住，但会变得非常粘稠。纯酒精的冰点是零下117度，而普通白酒的酒精含量在38度到53度之间，冰点在零下20度到零度之间。零下15度时，低度白酒可能会出现少量冰晶，高度白酒则只是流动性变差。白酒结冰需要极低的温度，日常存放不用担心冻坏问题。

白酒存放注意事项

白酒最好存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。温度波动会影响酒质，建议保持在10度到20度之间。未开封的白酒可以竖立存放，开封后需尽快喝完。存放时不要频繁移动酒瓶，以免影响酒体稳定。冬季运输时，白酒可能会受冻，但解冻后不影响饮用。