韩国大米是杂交水稻吗?

韩国大米主要使用本地培育的传统品种，如“统一稻”和“密阳23号”，这些品种属于常规水稻而非杂交水稻。韩国政府重视本土稻种保护，杂交水稻种植面积很小。韩国农民更倾向于种植口感香糯的传统稻种，以满足国内市场需求。杂交水稻在韩国主要用于研究或特殊气候条件下的试种。

韩国大米的特点

韩国大米颗粒短圆，煮熟后黏性较强，带有独特香气。韩国人每天平均消费约200克大米，常用来做拌饭、紫菜包饭等传统美食。韩国大米种植周期约150天，比杂交水稻时间长，但口感更佳。韩国对大米品质要求严格，出口的大米需经过20多项检测。