时间:01-17人气:11作者:爱坐枫林晚
纸杯不能直接放进烤箱。普通纸杯表面有一层塑料或蜡质涂层,遇高温会融化或燃烧,释放有害物质。烤箱温度通常超过150摄氏度,远超纸杯的耐热极限。即使是无涂层的纯纸杯,也会因高温变脆破裂,无法盛装食物。纸杯设计仅适合冷饮或微波炉短时间加热,烤箱环境完全不适合使用。
纸杯的替代方案
烘烤食品应使用耐高温的硅胶模具、陶瓷杯或专用纸杯蛋糕托。这些材料能承受200摄氏度以上的高温,不会变形或释放毒素。如果手头只有普通纸杯,可以先将面糊倒入耐热容器烤熟,再转移至纸杯装饰。市面上也有标明“烤箱适用”的纸杯,购买时需认准耐高温标识。
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