餐饮业可以经营人工养殖石金钱龟吗?

餐饮业可以人工养殖石金钱龟，但需遵守相关法律法规。石金钱龟属于保护动物，人工养殖需取得许可证，不能随意买卖或食用。部分地区的餐饮店经审批后可养殖并供应龟汤、龟苓膏等菜品，但必须确保来源合法。消费者也应选择正规餐厅，避免购买非法捕捞的野生石金钱龟制品。

养殖与经营要求

人工养殖石金钱龟需建造符合标准的池塘或水箱，保持水质清洁。饲料以小鱼、虾、蔬菜为主，定期消毒防病。餐饮店需公示养殖许可证，接受监管检查。违规经营可能面临罚款或停业。建议从业者咨询农业部门，确保养殖和销售流程合法合规。