云南鸡枞什么时候出来?

云南鸡枞一般在每年6月到9月出现，雨季过后最多。鸡枞喜欢温暖潮湿的环境，常在松树、栎树等树下生长。云南各地如昆明、楚雄、西双版纳都有出产，其中以野生鸡枞最受欢迎。当地人会根据天气变化判断采摘时机，雨后一两天是最佳时间。

鸡枞的生长特点

鸡枞生长速度很快，出土后一天就能长大。鸡枞菌盖厚实，菌柄粗壮，颜色多为灰白色或淡黄色。鸡枞不能人工种植，完全依赖野生。采摘时需小心，轻轻拔起避免折断根部。鸡枞可以鲜吃，也可以晒干保存，味道鲜美营养丰富。