水果沙拉可以放冰箱多久?

水果沙拉放冰箱可以保存3到5天。新鲜切好的水果容易出水变质，建议用密封盒装好再冷藏。苹果、香蕉这类容易氧化的水果可以挤点柠檬汁防止变黑。如果沙拉出现异味或发软，说明已经坏了，不能吃了。自制的沙拉比超市买的保质期更短，最好尽快吃完。

水果沙拉的保存技巧

水果沙拉冷藏时上层温度最稳定，放在冰箱中间层最好。不要把热沙拉直接放冰箱，要等凉透再密封。每顿吃多少就取多少，避免反复加热。草莓、葡萄这类小水果容易出水，可以提前分开装。如果沙拉加了酸奶或蜂蜜，保质期会缩短，最好2天内吃完。