袋装米打开了可以保存多久?

袋装米开封后，常温下能保存3到6个月。保存时要密封好，避免受潮和虫蛀。可以用密封罐或夹子封住袋口，放在阴凉干燥处。如果天气潮湿，建议放几颗大蒜或干辣椒防虫。开封后的大米最好尽快吃完，新鲜米饭口感更好。

保存小技巧

大米怕潮怕热，保存时不要靠近灶台或暖气。开封后不要直接放地上，可以用架子垫高。发现米里有小虫子，不要晒太阳，应该冷冻24小时再筛出来。每次取米后要立刻密封，减少空气接触。真空包装的大米开封后更容易变质，要更注意密封。