河南洛阳水席好吃吗?

河南洛阳水席很好吃，是当地特色美食。它有24道菜，汤汤水水很丰富。牡丹燕菜、连汤肉片、蜜汁红薯都是经典菜。每道菜都有汤，味道清淡不腻。游客去洛阳必尝水席，老街小店都能吃到。水席分量足，价格实惠，适合多人共享。

水席的特色

水席汤多，食材新鲜，做法讲究。牡丹燕菜用萝卜丝做，形似燕窝。连汤肉片肥而不腻，汤里放粉条。蜜汁红薯甜软，解腻又开胃。水席上菜有顺序，冷热搭配。吃完浑身暖和，特别适合冬天。当地人逢年过节都吃水席，寓意团圆美满。