存放芋头耐高温吗冬天?

芋头不耐高温，冬天存放需注意温度。芋头适宜存放在5到15度的环境中，温度过高容易发芽或腐烂。可以将芋头用纸箱或麻袋装好，放在阴凉通风处。避免阳光直射和潮湿环境，否则芋头会变质。如果家里有暖气，最好远离热源，保持干燥。定期检查芋头状态，及时挑出坏掉的。

存放芋头的小技巧

芋头存放前不要清洗，表皮保持干燥能延长保存时间。可以在芋头旁边放几个苹果，苹果释放的乙烯气体能抑制发芽。如果芋头数量多，可以分批存放，避免挤压。用报纸包裹芋头再装箱，能吸收多余湿气。冬天室内干燥时，偶尔用湿布擦擦芋头表皮，防止水分流失。