夏天保鲜柜温度是多少合适?

夏天保鲜柜温度设置在4到6摄氏度最合适。低温能抑制细菌生长，延长食物保鲜时间。肉类、蔬菜、水果都需要这个温度范围。温度太高食物容易变质，太低又会冻坏蔬菜。建议每天检查温度，避免开门次数过多影响制冷效果。保鲜柜内要留有空隙，方便冷气循环。

温度调节小技巧

保鲜柜上层温度较高，适合放剩菜剩饭。下层温度较低，适合放肉类和乳制品。不要把热食物直接放进去，要等冷却后再放。定期清理保鲜柜，防止冰霜堆积影响制冷效果。夏天室外温度高，可以适当调低温度，但不要低于2摄氏度，以免结冰损坏食物。