漳平水仙是什么档次的?

漳平水仙属于乌龙茶中的优质品种，产自福建漳平，历史悠久。茶叶外形紧结呈饼状，色泽乌润，带有兰花香气。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。当地茶农手工制作，每片茶饼约5克，需经过萎凋、杀青、揉捻等多道工序。漳平水仙曾获中国茶叶博览会金奖，是福建十大名茶之一，价格每斤在几百元到上千元不等。

品质特点

漳平水仙采用传统工艺，发酵程度适中，耐泡度高。茶叶内含丰富氨基酸和茶多酚，适合多次冲泡。冲泡时水温控制在90度左右，每次可泡6-8次。茶汤入口顺滑，带有独特的岩韵和花果香。存放得当的漳平水仙，陈化后香气更浓郁，价值也会提升。常被茶友作为收藏品或高端礼品赠送。