蜂蜜刚摇出来有温度吗?

刚摇出来的蜂蜜温度接近蜂箱内的环境温度，一般在30到35摄氏度之间。蜂巢内的蜜蜂活动会产生热量，使蜂蜜保持温热状态。养蜂人摇蜜时，蜂蜜从蜂脾中流出，温度不会立刻下降。刚分离的蜂蜜流动性较好，随着温度降低会逐渐变稠。储存时蜂蜜温度会慢慢降至室温，这个过程可能需要几小时。

蜂蜜的温度变化

新鲜蜂蜜的温度受外界环境影响很大。夏天摇出的蜂蜜温度更高，冬天则相对较低。蜂蜜在结晶过程中会释放少量热量，导致局部温度轻微上升。未开封的蜂蜜长期存放后，温度会与周围环境一致。打开瓶盖后，蜂蜜温度会随着室温变化而调整，不会保持最初的温热状态。