酸奶的保质期从哪一天开始算?

酸奶的保质期从生产日期当天开始计算。生产日期印在包装上，比如2023年5月1日生产的酸奶，保质期就是从这天算起。酸奶在常温下只能放几天，冷藏保存能延长保质时间。开封后要尽快喝完，最好在24小时内喝完。不同品牌的酸奶保质期不同，短的7天，长的30天。

酸奶保存方法

酸奶要放在冰箱冷藏，温度最好在2到6度之间。开封后要盖紧盖子，避免空气进入。阳光直射会影响酸奶质量，要放在阴凉处。过期酸奶不能喝，但可以用来做面膜或清洁皮肤。自制酸奶保质期更短，一般只有3到5天。