水中的氢氧键是什么键?

水中的氢氧键是极性共价键。氧原子和氢原子通过共享电子对结合，但氧原子吸引电子的能力更强，导致氧端带负电，氢端带正电。这种电荷分布使水分子具有极性，能溶解许多物质。氢键是水分子间的额外吸引力，让水在常温下保持液态。

氢键的作用

氢键让水具有高沸点和表面张力。冰的密度小于水，也是氢键排列导致的。水能运输养分，调节温度，都离不开氢键。植物通过蒸腾作用散失水分，氢键帮助水分子向上运输。氢键还影响水的pH值，使其成为生命活动的重要介质。