元旦红岩村还有柿子吗?

元旦红岩村的柿子应该还有，因为柿子树挂果期长，霜降后才会完全成熟。村里老柿树多，有些品种能留果到冬天。游客常去采摘，但农历年后就少了。建议早上或傍晚去，柿子更新鲜。村民会留些柿子过冬，所以元旦时还能看到挂在枝头的柿子。

柿子的保存方法

红岩村村民会把柿子摘下后用谷糠或报纸包裹，放在阴凉处能存1个月。也有人把柿子做成柿饼，能放更久。柿子怕冻，存放在5度左右最合适。刚摘的柿子有点涩，放几天会变甜。如果柿子太多，村民会分给邻居，避免浪费。