烧烤师好找工作吗?

烧烤师的工作需求量不小，尤其在夜市、大排档和烧烤店多的地方。夏天烧烤生意火爆，老板愿意请熟练师傅。新手需要从帮工做起，积累经验后更容易找到工作。工资看城市和店铺规模，一线城市月薪能到8000元以上，小城市可能4000到6000元。旺季加班多，收入还能更高。

烧烤师的技能要求

烧烤师要会选食材、腌肉、控制火候。炭火烤和电烤都得懂，不同肉类烤法不一样。比如羊肉串要快烤，烤鱼要慢火。顾客多时手脚要快，还得记住谁点的什么单子。夏天厨房热，得能吃苦。有经验的烧烤师还能研发新口味，更受欢迎。