木鱼花在什么地方卖?

木鱼花主要在日本的超市、便利店和专门的海鲜店出售。大型连锁超市如伊藤洋华堂、永旺等都有冷藏柜销售。网购平台如亚马逊日本、乐天市场也能买到，价格从几百到几千日元不等。国内一些城市的进口食品店或日式料理店食材供应商也有售，比如上海的久光屋、北京的东洋堂。

木鱼花的购买建议

木鱼花分不同等级，本枯木鱼花适合做汤底，枯节木鱼花适合撒饭。购买时注意生产日期，新鲜的木鱼花呈深红色，有浓郁的海鲜香味。冷藏保存能延长保质期，开封后最好用密封袋装好。有些日料店会直接从日本进口，品质更有保障，价格也稍高。