疫情过后小龙虾是否还会火爆?

疫情过后小龙虾依然火爆，夜市、餐厅和外卖平台销量持续走高。麻辣、蒜香、十三香等口味吸引大量食客，小龙虾啤酒成为社交标配。夏季高峰期，单店日售千斤很常见，线上订单量同比增长三成。消费者对小龙虾的热情未减，新口味如冰镇、咸蛋黄也不断涌现。

市场趋势

小龙虾产业链成熟，养殖规模扩大，价格更亲民。连锁品牌加速开店，三四线城市需求增长。预制菜和速冻产品让小龙虾全年可吃，销量突破百万吨。健康趋势下，低油配方和有机养殖受关注。未来小龙虾仍是夜经济顶流，创新口味和场景会持续吸引年轻群体。