一斤粽叶可以包多少斤糯米?

一斤粽叶大约能包三到四斤糯米。粽叶大小和厚度会影响用量，新鲜粽叶韧性更好，能包更多糯米。包粽子时粽叶需要提前泡软，这样不容易破裂。如果包紧实些，糯米量会减少；包松散些，糯米量会增加。不同地区的粽子大小不同，粽叶用量也会有差异。

糯米与粽叶的比例

粽子的大小决定粽叶用量。小粽子可能需要两片粽叶包半斤糯米，大粽子可能用三片粽叶包一斤糯米。粽叶重叠部分会影响实际容量，包的时候要留出余量。糯米泡发后体积会膨胀，计算时要考虑吸水率。家庭包粽子时可以多备些粽叶，以防破损浪费。