香蕉什么时候能砍?

香蕉在种植后需要9到12个月才能成熟。当香蕉皮变黄、果肉变软时，就可以砍下食用。过早砍下香蕉会不甜，过晚则会腐烂。农民会观察香蕉的颜色和硬度来判断最佳收获时间。成熟的香蕉会散发出香甜气味，这也是砍收的信号之一。

香蕉的砍收方法

砍香蕉时要用锋利的刀，从果柄处切断。整串香蕉砍下后需要悬挂在阴凉处，避免阳光直射。香蕉砍下后2到3天会自然变黄变甜。如果想让香蕉更快成熟，可以和苹果或土豆放在一起。香蕉树砍收后，老叶需要修剪，促进新芽生长。