云南野生菌最多是哪个月份的?

云南野生菌最多是七月份。这时候雨水充足，温度适宜，各种菌类大量生长。牛肝菌、松茸、鸡枞菌等纷纷冒头，市场上摆满新鲜菌子。当地人常说六月看菌，七月吃菌，八月找菌，七月是野生菌的黄金时间。菌农们每天天不亮就上山采摘，凌晨送到城里，供不应求。

野生菌的生长条件

野生菌需要温暖湿润的环境。七月的云南平均气温在20度左右，降雨量达到全年高峰。松树、栎树的腐木和落叶层为菌丝提供养分。菌子从土壤里悄悄冒头，一夜之间就能长成。清晨露水未干时采摘，菌盖最鲜嫩。八月份雨水减少，菌子数量开始下降，但种类依然丰富。