热容率是什么意思?

热容率是指物质升高温度时吸收热量的能力。水的热容率很高，烧开水需要很长时间，而铁的热容率低，加热很快。热容率大的物体升温慢，降温也慢，适合做保温材料。比如砂锅炖菜能保温，就是利用了砂土的高热容率。热容率还与物质的质量有关，同样材料越多，吸收的热量越多。

热容率的影响因素

热容率受物质种类和状态影响。冰的热容率比水小，所以冰块升温快。金属铝的热容率是铁的2倍，同样重量的铝锅比铁锅更难烧热。热容率还与温度有关，0度的水比100度的水需要更多热量才能升温1度。工程师设计暖气片时会选择热容率高的材料，让房间保持温暖更持久。