砂锅土豆粉利润怎么样?

砂锅土豆粉的利润较高，一碗成本约5元，售价15到20元，毛利能到10元以上。食材主要是土豆粉、蔬菜和调料，批发价格便宜。人工和租金是主要开销，但小店一天卖200碗就能回本。外卖平台抽成后利润稍低，但销量大依然赚钱。很多夫妻店靠这个生意养家，投入小见效快。

经营注意事项

选址很关键，学校、商场附近客流量大。竞争激烈时靠味道留住回头客，汤底要浓郁分量足。卫生必须达标，避免食物中毒影响口碑。淡季可以推出套餐或加项目，比如加卤蛋或饮料。控制成本很重要，土豆粉和蔬菜要新鲜但别浪费。节假日涨价要适度，否则顾客会流失。