梅酒里面的梅子能吃吗?

梅酒里的梅子能吃，但味道和口感已经改变。长时间浸泡后，梅子的酸味变淡，酒味更浓，果肉变得软烂。很多人喜欢直接吃梅子，觉得别有风味。不过梅子含酒精量较高，吃多了容易醉。建议每次吃1-2颗，适量品尝。

梅酒的保存方法

梅酒开封后最好放冰箱保存，能延长保质期。梅子会继续吸收酒精，酒味会越来越淡。如果发现梅子表面发霉或酒液浑浊，就不能再喝了。自制梅酒一般能保存1-2年，市售梅酒保质期更长。喝梅酒时搭配冰块口感更好，夏天尤其受欢迎。