东北玉米是什么玉米?

东北玉米是生长在中国东北地区的优质玉米品种，主要包括黄玉米、白玉米和甜玉米。东北黑土肥沃，气候冷凉，玉米生长期长，淀粉含量高，口感香甜。常见的品种有“吉单系列”“德美亚”等，适合鲜食、加工饲料或酿酒。东北玉米颗粒饱满，颜色鲜亮，深受市场欢迎。

东北玉米的特点

东北玉米因昼夜温差大，积累了更多糖分和营养。甜玉米可以直接蒸煮，汁水丰富；黄玉米则常用于做玉米面或饲料。当地农民采用轮作种植，保持土壤肥力。玉米秸秆还可用于青贮饲料，实现资源利用最大化。东北玉米凭借独特风味，成为全国知名的地标农产品。