电热锅可以烤肉嘛?

电热锅可以烤肉，但效果不如专业烤肉工具。电热锅温度均匀，适合煎烤小份肉类，如肉片、香肠或鸡翅。烤肉时需要控制火候，避免外焦内生。电热锅还能烤蔬菜，如土豆片、蘑菇或青椒，方便快捷。家用电热锅操作简单，适合日常简易烤肉需求。

电热锅烤肉注意事项

电热锅烤肉时需提前预热，刷少量油防粘。肉类要切薄一些，受热更均匀。烤制过程中要翻面，避免一面焦糊。电热锅容量有限，一次不宜放太多食材。烤完后及时清洗锅体，残留油脂可能影响下次使用。电热锅烤肉适合2-3人小家庭聚餐。