煎饼果子店需要多少资金?

煎饼果子店的启动资金大约需要2万到5万元。这笔钱包括设备购置（如煎锅、面糊桶、食材架等），原材料采购（面粉、鸡蛋、葱花、酱料等），以及店面租金和装修费用。如果选择摆摊模式，成本会低一些，只需1万元左右。流动资金也很重要，至少准备1万元用于日常开销和应急支出。

成本构成

设备投入约5000元，包括煎饼车、保温箱等。原材料每月需2000元，面粉、鸡蛋、酱料消耗较大。店面租金每月3000到8000元，地段越好越贵。人工成本每月4000元，请一个师傅足够。营销费用每月1000元，印传单、做活动吸引顾客。初期总预算控制在3万元比较稳妥，留出5000元备用金应对突发情况。