非真空包装什么意思?

非真空包装是指包装袋内还留有空气，不是完全密封的状态。这种包装常见于超市里的面包、熟食和蔬菜，方便消费者直接看到和触摸商品。空气中的氧气会让食物更容易变质，所以保质期较短。商家使用非真空包装主要是为了展示商品，吸引顾客购买。

非真空包装的优缺点

优点是包装成本低，操作简单，不需要抽气设备。缺点是食物容易氧化，滋生细菌，保鲜时间短。比如切片面包放在非真空包装里，两三天就会变硬发霉。有些非真空包装会充入氮气，延缓食物变质，但效果不如真空包装好。消费者购买后最好尽快食用。