三十斤水兑多少醋?

三十斤水兑一斤醋比较合适，这样比例适中，味道不会太酸或太淡。做凉拌菜时可以用这个比例，比如拌黄瓜或凉面。泡菜的话可以稍微多放点醋，一斤醋配三十斤水刚好。腌咸菜时也能用这个比例，能延长保存时间。

兑水比例

醋的浓度不同，兑水量可以调整。如果醋比较酸，就少放点，比如三十斤水兑半斤醋。要是醋不够酸，就多放点，一斤半也行。家庭做菜时，可以先少放点试试味道，再慢慢加。记住，水多醋少味道淡，水少醋多味道浓。