枸杞酒是属于哪类型的酒呀?

枸杞酒属于果酒类，是用枸杞子发酵或浸泡制成的酒。这种酒颜色偏红，味道甜润，带有枸杞特有的香气。枸杞酒的制作方法简单，家庭也能自制。市面上有成品枸杞酒，度数一般在10到20度之间。它既是饮品，也有一定保健作用，适合适量饮用。

枸杞酒的特点

枸杞酒含有枸杞的多糖和维生素，营养价值较高。喝起来口感柔和，不会刺激喉咙。很多人喜欢在冬天喝枸杞酒暖身。泡枸杞酒时常用白酒或黄酒作为基底。枸杞酒可以直接喝，也可以加蜂蜜调味。存放时间越长，味道越醇厚。