香菜的根系是浅的还是深根呢?

香菜的根系属于浅根植物，主根较短，侧根多分布在土壤表层10厘米以内。它的根系不发达，扎得较浅，适合在疏松肥沃的土壤中生长。浅根特性让香菜对水分敏感，干旱时容易萎蔫，但浇水过多又容易烂根。种植时需保持土壤湿润但不积水，避免根系受损。

浅根的影响

浅根让香菜生长速度快，从播种到收获只需40天左右。浅根也便于采摘，轻轻一拔就能整株取出。但浅根也导致香菜抗风能力弱，容易被风吹倒。种植时需注意浅耕，避免伤根，同时覆盖秸秆保湿，帮助根系稳定生长。