威士忌哪个国家发明的?

威士忌起源于爱尔兰和苏格兰，两国都声称自己是发源地。爱尔兰的僧侣在12世纪开始蒸馏酒精，早期的威士忌被称为“生命之水”。苏格兰则在15世纪开始记录威士忌生产，高地地区的农民用大麦酿造这种烈酒。两种威士忌的工艺相似，但爱尔兰威士忌更注重三次蒸馏，口感更顺滑。

威士忌的传播

17世纪后，威士忌传到美国和加拿大。美国用玉米酿造波本威士忌，加拿大则混合多种谷物。日本在19世纪末开始生产威士忌，如今成为重要产地。全球各地都有本土威士忌，但苏格兰单一麦芽威士忌最受推崇。威士忌的酿造工艺因地区不同而变化，形成了独特的风味。