银杏树结的果是种子还是果实?

银杏树结的其实是种子，不是果实。我们看到的黄色“果子”其实是它的种核，外面包着一层肉质外种皮。真正的果实应该由子房发育而来，而银杏的种子由胚珠形成，属于裸子植物。秋天时，种子会成熟脱落，散发出臭味，但里面的果仁可以食用，不过生吃有毒。

银杏种子的特点

银杏种子呈椭圆形，外皮黄白色，质地坚硬。种仁富含淀粉、蛋白质和脂肪，营养价值高。一棵成年银杏树每年能结几百颗种子，但自然发芽率很低。人们常通过人工播种或嫁接繁殖银杏树。种子寿命长，埋在土里几十年仍能发芽，被称为“活化石”。