麦饭石涂层耐高温吗?

麦饭石涂层耐高温性能较好，能承受200到300摄氏度的高温。日常烹饪如煎炸、烧烤时涂层不会轻易损坏。涂层表面光滑，不易附着食物残渣，清洁方便。长时间高温使用后可能出现轻微变色，但不影响安全性。麦饭石涂层锅具适合家用中小火烹饪，避免干烧或长时间空烧。

涂层使用注意事项

麦饭石涂层避免接触明火或直接放入烤箱。使用木铲或硅胶铲可减少涂层磨损。清洗时用软布擦拭，避免钢丝球刮伤涂层。涂层锅具不适用于微波炉，存放时叠放需加保护垫。涂层使用寿命约1到2年，定期检查是否有脱落现象。