香槟有酒精度数吗是什么口感?

香槟确实含有酒精，酒精度数一般在12度左右，和普通葡萄酒差不多。它是用葡萄二次发酵制成的，气泡细腻，喝起来清爽带甜。香槟入口有果香和花香，气泡在舌尖跳跃，口感轻盈。不同品牌甜度不同，干型香槟偏酸，半甜型更柔和。开瓶时“砰”的一声，气泡升腾，聚会时喝特别有气氛。

香槟的口感特点

香槟的气泡让口感更活泼，喝起来像在舌尖跳舞。酸度适中，不会太刺激，余味带点面包或坚果的香气。冰镇后喝更爽口，夏天配海鲜很搭。开瓶后尽快喝完，气泡会慢慢消失，口感变平淡。有人喜欢搭配蛋糕或奶酪，甜味能平衡酸度，让整体更和谐。