蚕蛹内脏的黑东西是什么?

蚕蛹内脏的黑东西是它的消化系统残留物，主要是未完全消化的桑叶碎片和代谢废物。蚕蛹在化蛹前会大量进食，这些食物残渣会留在肠道内，随着时间氧化变黑。黑颜色还来自体内的黑色素沉淀，这是蚕蛹自我保护的一种机制。如果蚕蛹储存时间较长，黑物质会更多，但这是正常现象，不影响食用。

黑物质的成分

黑物质主要由几丁质碎片、肠道菌群和胆汁混合而成。几丁质是昆虫外壳的组成成分，蚕蛹体内会有少量残留。肠道菌群帮助分解食物，死后会产生深色代谢物。胆汁负责消化脂肪，氧化后也会变黑。这些成分混合后形成黑色块状物，清理干净即可食用，不会影响健康。