澳洲大樱桃是车厘子吗?

澳洲大樱桃就是车厘子，两者是同一种水果的不同叫法。车厘子是英文cherries的音译，而澳洲大樱桃特指从澳大利亚进口的品种。这种果实个头大、颜色深红，口感甜脆，价格比普通樱桃高很多。市场上常见的智利车厘子、美国车厘子其实也都是樱桃，只是产地不同。消费者往往被“大樱桃”和“车厘子”的叫法迷惑，以为是什么新品种。

澳洲大樱桃的特点

澳洲大樱桃表皮光滑有光泽，果肉硬实耐储存。单颗重量可达10到15克，比国产樱桃大一倍。甜度能达到18度以上，吃起来甜中带微酸。这种樱桃每年12月到次年2月上市，正好填补冬季水果空档。运输全程采用冷链保鲜，到货时依然新鲜。不过价格不便宜，一斤要卖到上百元，属于高端水果。