冬小麦什么季节收获最好?

冬小麦在夏季成熟，最佳收获时间是6月中下旬到7月初。此时麦穗金黄，籽粒饱满，水分含量低。收割过早会影响产量，过晚则容易掉粒或遇雨发芽。农民常选择晴天收割，确保麦粒干燥易储存。机械化收割效率高，一天能完成几十亩地的作业。

收割后的处理

收割后的小麦需及时晾晒，防止霉变。传统做法是铺在场院暴晒，现在多用烘干机快速干燥。脱粒后的麦秆可作饲料或还田。储存时要注意通风防潮，定期检查虫害。优质小麦需达到国标容重，每升重量不低于770克。