木聚糖酶主要用途是什么?

木聚糖酶主要用于分解植物细胞壁中的木聚糖，常见于饲料、食品和造纸行业。在饲料中，它能帮助动物更好吸收营养，提高饲料利用率。食品工业用它改善面团性能，让面包更松软。造纸时加入木聚糖酶，可减少化学药品用量，降低污染。

木聚糖酶的实际应用

饲料厂每天会添加木聚糖酶处理玉米、豆粕等原料，动物吃后消化更顺畅。面包厂用它替代部分化学添加剂，生产更天然的面食。造纸厂用木聚糖酶预处理木片，节省漂白剂，废水也更环保。生物燃料厂也用它分解秸秆，提高乙醇产量。