水蜜桃跟脆桃是一个品种吗?

水蜜桃和脆桃不是同一个品种。水蜜桃果肉柔软多汁，熟透后容易流出蜜汁，而脆桃果肉紧实爽脆，口感清甜。水蜜桃表皮绒毛较短，颜色偏粉红，脆桃表皮绒毛较密，颜色偏青红。两者成熟期也不同，水蜜桃夏季上市，脆桃晚夏到初秋都有。水蜜桃适合直接吃或做甜品，脆桃更适合切片或做沙拉。

口感差异

水蜜桃捏起来软乎乎的，咬一口汁水会流到手上，甜味很浓。脆桃摸起来硬邦邦的，咬下去“咔嚓”一声，甜中带点清爽。水蜜桃放两天就变软，脆桃放一周还是硬的。水蜜桃果核周围的果肉是深红色，脆桃果核周围颜色浅。水蜜桃价格一般比脆桃贵，因为更容易运输时损坏。