建盏在福建什么地方出名?

建盏在福建南平市建阳区最出名，这里被称为“建盏之都”。宋代时建窑遗址就在此地，烧制的黑釉茶碗闻名全国。建盏以铁胎黑釉为特色，表面有兔毫、油滴等独特纹理。当地有龙窑、柴烧等传统工艺，完全依靠手工制作。水吉镇是建盏核心产区，老窑口和非遗传承人集中于此。如今建盏已成为国家地理标志产品，远销海外。

建盏的制作工艺

建盏选用含铁量高的本地黏土，经1200度高温烧制。成品釉色深沉，纹理自然天成，每只都是孤品。传统烧制中，师傅通过控制窑温变化形成兔毫纹。建盏使用越久，茶汤滋味越醇厚。当地作坊仍沿用古法，从选料到出窑需20多道工序。收藏家偏爱宋代建盏，拍卖价常达数百万元。现代建盏在保留传统基础上，开发出创新器型和釉色。